无论是哪个时期,厨师都是一个不可缺少的岗位。厨师专业也成了大火的专业,那么,要考取什么证书呢?就让兰州铁路职业技术学校烹饪专业的老师来给大家介绍一下。
厨师资格证一共分为5个等级:初级(厨师职业资格五级)、中级(厨师职业资格四级)、高级(厨师职业资格三级)、技师(厨师职业资格二级)、高级技师(厨师职业资格一级)
1、 初级(具备以下条件之一者) (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。
2、 中级(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
3、高级 (具备以下条件之一者) (一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 (四)取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、技师(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三) 取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。
5、 高级技师(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
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